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2009/05/16 星期六 天氣:熱到我想殺人
其實，標題和內文是無關的，只是我剛好早餐吃潛艇堡。在吃鮪魚潛艇堡的時候，我翻看了某一期的商業周刊，裡面提到了一位退休的體育電視台經營人
橫跨了中國所有省份；同時將這些紀錄通通拍成了紀錄片。
有一句話讓我感觸良深：
人最大的敵人，是輸給了自己的恐懼。
這句話跟我看林海音女士的"城南舊事"裡，他爸爸生病臨終前跟他說的一句話：
英子，出去闖鍊闖鍊，硬著頭皮就會過了。
這兩句話相呼應，可以看出其實人的潛力是無限的；我所欠缺、不足的地方，可能就是我曾經跟我作家好友提過的"堅毅"；這兩個字吧。
一份鮪魚潛艇堡的優劣與否，就在於店家有沒有拿出堅毅來加以調味；拿大坪林跟公館的Subway來說好了，公館的麵包比較香酥口味比較清爽，大坪林的比較油膩。
如果今天我是大坪林店的老闆，我會想辦法讓自己的鮪魚潛艇堡也變成像公館的一樣清爽，或者是集兩家的優點為大成，雖然可能要耗費許多鮪魚潛艇堡的材料，不過為了吃到好吃的潛艇堡，那樣是值得的。
為了達成目的，而不屈不撓，我想這是一個潛艇堡店老闆所要擁有的特質
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